sábado, 3 de dezembro de 2011

Bem-estar Animal

Criei um canal no youtube onde vou postar meus videos sobre Bem-estar Animal. Vocês poderão me ver trabalhando com meus amigos, com diferentes equipes e contando como as técnicas foram desenvolvidas e como são usadas.
Siga o link e deixe seus comentários:
www.youtube.com/user/Bemestaranimal


Abraços,

Paulo

Confinamento: não poderíamos achar um nome melhor?


Olá. Bem-estar Animal é uma área em que podemos avançar muito, de forma rápida e com baixo investimento.
Podemos aplicar soluções que gerarão mais conforto para os animais em indústrias, confinamentos e em fazendas.
Vou começar com confinamentos.
Aliás o termo confinamento é horrível, deveríamos descrever esse sistema de produção de outra forma, talvez engorda intensiva. Mas a palavra "confinamento" é péssima e remete a um ambiente claustrofóbico e superlotado. No geral, os centros de engorda intensiva (ainda vou achar um nome melhor) no Brasil são melhores que na América do Norte. Não há comparação. Temos um clima que ajuda, pois não temos neve. Trabalhamos fora (na maioria dos casos) da estação das chuvas, o que evita barro e atoleiros nos piquetes e nossos bovinos têm pelo curto. Esta é uma vantagem absurda frente os confinadores dos USA e Canada, pois na América do Norte há a soma de neve com bovinos peludos e longos períodos confinados o que gerou o aparecimento de casos de E Coli O157 : H7 em humanos através da contaminação das carcaças durante a esfola nos frigoríficos. No Brasil não temos e se continuarmos a trabalhar direito, não teremos este problema.
Não somos perfeitos nem de longe e temos muito a evoluir, pela minha experiência posso destacar os seguintes aspectos:
1) Recepção dos animais;
2) Preparação para entrada nos piquetes e apartação;
3) Uso de medicamentos e produtos veterinários;
4) Densidade nos piquetes e fornecimento de água;
5) Ambiência;
6) Embarque.
Pretendo abordar tais pontos um a um e propor discussões para melhorar este setor que vai crescer muito no Brasil, por vários motivos, sendo o principal deles o simples fato de que temos que produzir mais em menor área. É uma realidade no mundo de hoje onde temos 7 bilhões de pessoas e que em 2050 teremos 2 bilhões a mais.

Até mais.

Paulo